Бизнес Янины обеспечивает питание учащихся двух школ Паневежиса. На вопрос, как она решила открыть компанию в сфере общественного питания, Янина уверяет, что события разворачивались сами. После получения диплома специалиста промышленных товаров Янина начала работать в школе буфетчицей. Работа была комфортной по времени — она могла отводить ребенка в детский сад и забирать из него. Когда она вернулась к работе после рождения второго ребенка, работа изменилась — школьная столовая была объединена с буфетом. В конце концов, когда заведующая столовой решила уйти на пенсию, Янине предложили возглавить дело. Она согласилась и ни разу не пожалела: весь персонал остался, а бывшая заведующая помогала ей советами, объяснениями и поддержкой.
Предприниматель утверждает, что чувствовала себя очень спокойно, когда начинала свой бизнес. Меню для школ уже было разработано; ей не пришлось разрабатывать новые. Видя, что она уже знает свое дело и чувствует поддержку своей семьи и коллег, женщина не колебалась, когда ей сделали второе подобное предложение. История повторилась: когда заведующая другой школьной столовой решила уйти на пенсию, ее дело перешло к Янине. Это был период расширения бизнеса. Владелец компании, которая обеспечивает питание школьников, уверяет, что в ее работе, как и везде, нередко возникают различные непредвиденные обстоятельства, нарушения и ситуации, которые необходимо разрешать; однако общительная Янина легко с ними справляется. Она говорит, что ее в основном вдохновляет двигаться вперед привычка. «Я не могла жить без работы», — улыбается Янина и утверждает, что «нужно идти только вперед».